RESTAURANTE HOTPOT BARCELONA

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Aorta de cerdo, un plato desconocido y exquisito

En España existe el dicho: “del cerdo se aprovecha todo”, y es que hay una gran tradición gastronómica en relación a este animal. Prueba de ello es el jamón, un manjar para el paladar. Pan con tomate, virutas o lonchas de jamón y no se necesitará nada más para ser feliz. Pero no todo en esta vida es jamón, hay otras partes del cerdo que no se consumen tanto, como la aorta, un plato muy consumido en China, especialmente en […]

Medidas de seguridad en prevención del CoronaVirus

La cadena de Restaurantes HotPot LiuyiShou está formada por 1.300 restaurantes por todo el mundo. Es originaria de la ciudad china ChongQing, alejada más de 700 Km del foco de la infección situado en Hubei. El Restaurante LiuyiShou de Barcelona, tras casi dos años de actividad ha cosechado un éxito notable entre sus clientes y las valoraciones de los mismos en los diferentes foros y redes sociales son excelentes. A continuación se describen las medidas de prevención que se han […]

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¿Qué es el Hotpot y cómo consumirlo?

El Hotpot es el tipo de cocina tradicional más popular en determinadas regiones de China, se originó en la ciudad de Chongqing y tiene una historia de más de 900 años. Esta receta, la más tradicional y sabrosa, es la que preparamos en LIU YI SHOU HOTPOT. El Hotpot es una olla que se cuece directamente en la mesa, la cual puede contener desde uno hasta cuatro caldos diferentes (escogidos a elección del comensal), y en la que se introducen […]

Liuyishou Hotpot Richmond to reopen after lengthy renovations May 24

DH Vancouver Staff    May 22 2019, 7:08 pm Liuyishou Hotpot’s first North American location in Richmond is about to reopen its doors after a lengthy three-month renovation. The Chinese chain has quickly become one of the world’s biggest hotpot chains, with 1,200 locations in China, Canada, the US, Dubai, Singapore, Australia, Japan, Thailand, Indonesia, France, and Spain.     Liuyishou Hotpot Richmond, located at 4731 Garden City Road #150, is the first international locations of the chain to go through a brand refresh. […]

Don’t overcook the wagyu! 12 tips for hot-pot newbies waiting to try Liuyishou or The Dolar Shop

April 18, 2019 at 6:00 am By Tan Vinh   Seattle Times food writer Hot pot can be overwhelming for newbies. But whether you decide to brave the lines at hot commodities Liuyishou or The Dolar Shop, or choose to start your hot-pot experience at old faithfuls like Little Sheep, your experience will be five times better if you follow these simple tips. 1. Think about the group: Does someone have nut or shellfish allergies? A vegetarian? You’re cooking fish and meat in the […]

EXPOSICIÓN PINTURA MURAL CHINA EN EL RESTAURANTE LIUYISHOU HOTPOT

PUBLISHED 03/04/2019 BY ADMIN Son tres murales personalizados, realizados en acrílico en el Restaurante Liuyishou Hotpot. Se encuentra en la calle Consell de Cent 303, en Barcelona. Se han realizado de forma conjunta con el Maestro Gimeno y Eva Herrera.   Fuente:https://www.quirova.com/exposicion-pintura-mural-china-en-el-restaurante-liuyishou-hotpot/

CHINESE HOT POT CHAIN LANDS IN BOSTON WITH WHEELS OF MEAT

Liuyishou Hotpot is now open in Chinatown by Dana Hatic@DanaHatic  Jan 11, 2019, 9:17am EST   A hot pot chain from China that’s already made forays into the United States via New York has now opened a location in Boston. Liuyishou Hotpot is in business at 702 Washington St. in Chinatown, serving Chongqing-style hot pot, a spicy version made with Sichuan peppers. Liuyishou moved into the former Joy Luck Hot Pot space, expanding its U.S. presence and topping off its more than 1,000 locations worldwide. The […]

RESTAURANT REVIEW: CHONGQING LIUYISHOU HOTPOT, CAUSEWAY BAY – NOT FOR THE SQUEAMISH

Strong flavours abound, with ingredients including pig brains, blood, tripe and testicles, which all go well with spicy Chongqing soup base and pork bone broth. Also on the menu are delicate dumplings and soybean rolls

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